Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes, kaaskoekjes en nog eens kaaskoekjes.

 

Recept Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes van amandelmeel

30 minuten

Totale bereidingstijd: 30 minuten

Aantal: 16 stuks

Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes. Ze verlangen net zo naar jou als jij naar hen.

Ingrediënten

  • Kies biologisch waar het kan
  • 100 gram amandelmeel
  • 50 gram Pecorino kaas, geraspt
  • 20 gram roomboter, gesmolten
  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad
  • 1 ei biologisch
  • chilipoeder naar behoefte

Zo maak je het

  • Verwarm de oven voor op 175 graden (elektrisch)
  • Voeg de amandelmeel, Pecorino kaas en lijnzaad bijeen en schep goed door elkaar
  • Voeg het ei en de roomboter toe en meng het deeg
  • Vorm er balletjes van ter grootte van ongeveer een pingpongbal
  • Druk de balletjes plat op een velletje bakpapier
  • Bak in de oven voor ongeveer 15-20 minuten tot ze er yummie uitzien

Je hebt nu zo’n 16 kaaskoekjes die net zo verlangen naar jou als jij naar hen. 😉

Schrijf een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd