Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes, kaaskoekjes en nog eens kaaskoekjes.

 

Recept Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes van amandelmeel

30 minuten

kaaskoekjes amandelmeel

Kaaskoekjes. Ze verlangen net zo naar jou als jij naar hen.

Ingrediënten

  • Kies biologisch waar het kan
  • 100 gram amandelmeel
  • 50 gram Pecorino kaas, geraspt
  • 20 gram roomboter, gesmolten
  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad
  • 1 ei biologisch
  • chilipoeder naar behoefte

Zo maak je het

  • Verwarm de oven voor op 175 graden (elektrisch)
  • Voeg de amandelmeel, Pecorino kaas en lijnzaad bijeen en schep goed door elkaar
  • Voeg het ei en de roomboter toe en meng het deeg
  • Vorm er balletjes van ter grootte van ongeveer een pingpongbal
  • Druk de balletjes plat op een velletje bakpapier
  • Bak in de oven voor ongeveer 15-20 minuten tot ze er yummie uitzien

kaaskoekjes amandelmeel

Je hebt nu zo’n 16 kaaskoekjes die net zo verlangen naar jou als jij naar hen. 😉

Schrijf een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd