Hoe is het met jouw zuur-base evenwicht?

Hoe is het met jouw zuur-base evenwicht?

Bij veel mensen is de zuur-base balans verstoord zonder dat zij het in de gaten hebben. Het lichaam hapert met allerlei klachten van dien, maar het wordt niet in verband gebracht met een verzuring van het zuur-base evenwicht. Weet jij hoe het met jouw zuur-base evenwicht gesteld is? En wat je er zelf aan kunt doen om de balans te herstellen?

 

Het zuur-base watte?

Een goed zuur-base evenwicht in je lichaam zorgt voor een gezond lichaam. Jouw lichaam functioneert optimaal als het een pH bloedwaarde heeft tussen 7,35 en 7,45. Een pH-waarde van 7,0 staat voor neutraal. Indien de pH meer dan 7,0 is, noemen we dat basisch of ook wel alkalisch. Een pH onder de 7,0 wordt zuur genoemd. Het lichaam streeft steeds naar een licht basisch overschot en zal een teveel aan zuren uitscheiden via de nieren en de longen.

zuur-base pH

Verzuring van het lichaam leidt tot klachten

Als je te verzuurd bent, zal je lichaam er naar streven om de balans te herstellen. Maar als deze verzuring te lang aanhoudt, kan het steeds moeilijker worden om de balans te herstellen. Er worden mineralen uit ons lichaam gehaald, zoals calcium uit onze botten, om de balans te kunnen herstellen naar licht basisch. Het teveel aan zuur wordt dan uitgescheiden naar je weefsels, zoals je pezen, spieren, bindweefsel en gewrichten. Uiteindelijk kunnen er steeds meer lichamelijke problemen ontstaan zoals o.a. reumatische klachten, ontstekingen, vermoeidheid, hoofdpijn en botontkalking. Chronische welvaartsaandoeningen worden steeds vaker in verband gebracht met verzuring van het lichaam.

 

Wat er van invloed is op je zuur-base evenwicht

Er zijn vele factoren die van invloed zijn op het verzuren van je lichaam:

  • verzurende voeding: alles wat suiker bevat, zoetstoffen, dierlijke producten (dierlijke eiwitten), bewerkte producten, eieren, kaas, frisdranken, vruchtendranken, E-nummers, granen, peulvruchten, gefrituurd eten, granen, pasta, koffie, zwarte thee, sojaproducten, alcohol.
  • stress
  • te weinig ontspannen
  • roken of drugs
  • verkeerde ademhaling
  • medicijnen
  • milieuomstandigheden
  • intensief sporten
  • te weinig bewegen

De doorsnee Nederlander

Laten we eens kijken naar hoe de doorsnee Nederlander leeft en wat dit betekent voor het zuur-base evenwicht.

De wekker gaat. Na een te korte nacht is er de ochtend stress. Kinderen wassen, aankleden, ontbijten en als een raket de kinderen op tijd op school zien te krijgen. Na een paar koppen koffie en een kom yoghurt met muesli rijd je gehaast eerst naar school en daarna naar je werk. Daar aangekomen liggen er bergen werk te wachten. Je doet je best, maar het werk is nooit af. Je skipt lunch en propt achter je bureau maar wat boterhammen met ham en kaas naar binnen met nog een paar koppen koffie. Zo kun je weer wat tijd inhalen. Je worstelt je door de middag heen en probeert de hele middag krampachtig je werk op tijd af te krijgen. Want ja, de kids moeten ook weer op tijd opgehaald worden. Eenmaal thuis neem je een wijntje, want die heb je wel verdiend na al dat harde werken. Je maakt pasta met kip en een blik tomatensaus klaar. Lekker makkelijk. De groenten zijn wat karig want er was te weinig tijd voor boodschappen. Als de kinderen na het eten in bad en naar bed gaan, plof je uiteindelijk uitgeput op de bank. Nog een wijntje en wat te knabbelen. Hangt daar wat tot je naar bed gaat.

Zie je in hoeverre deze doorsnee dag zuurvormend is voor het lichaam? En in hoeverre herken je jezelf hierin? Weet je dat de doorsnee Nederlander:

  • vrijwel altijd haast heeft
  • zichzelf geen moment rust gunt
  • het moeilijk vindt om te ontspannen (of zich hier schuldig over voelt)
  • vaak gemaksvoedsel eet (lees: bewerkt voedsel)
  • slechts 5% genoeg groenten en fruit eet (en dan hebben we het zelfs nog over de oude norm van 200 gram groenten per dag) *)
  • niet weet dat een gezonde levensstijl net zo belangrijk is voor je gezondheid als niet roken?
  • te weinig beweegt?
  • zon 600 glazen alcohol per jaar drinkt? *)

Kun je je voorstellen wat dit betekent voor het zuur-base evenwicht?

De zuur-base balans herstellen

En dan nu het goede nieuws (hoera)! Je kunt zelf iets doen om de balans te herstellen:

  • Grijp je stress bij de horens en kijk wat je eraan kunt veranderen.
  • Pas je drink- en voedingspatroon aan en eet 80% basische (alkalisch, ontzurend) en 20% verzurende voeding. Om het jezelf makkelijk te maken kun je ervoor kiezen om voor 80% plantaardig te eten.
  • Eet vaker en meer groenten en fruit. Rauwe groenten hebben een meer basisch effect in je lichaam dan gegaarde groenten.
  • Integreer meer ontspanning in je leven. Ontspanning is niets meer dan tot rust komen. Goed voor jezelf zorgen = nodig.
  • Maak meer bewegen en sporten onderdeel van je leven.
  • Ademhalingsoefeningen en een diepe ademhaling helpen je bij het herstellen van de balans en stress.
  • En hé, dat is toevallig: je kunt één van de e-learnings bij de Gezonderie volgen om gezond(er) te gaan eten en/of leven!
*) bronnen: Nationaal Kompas, Jellinek

Gezonde vervolgstappen

Schrijf een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd